Der Gesetzgeber und nachhaltige Ernährung
Auf einer UGB-Tagung wurde diskutiert, welche konkreten Maßnahmen erfolgversprechend sind. Menschen mit einer Unverträglichkeit für bestimmte Lebensmittel haben oft einen langen Leidensweg hinter sich. Nicht nur Bauchschmerzen und Durchfall, sondern auch Kopfweh, Müdigkeit oder Antriebslosigkeit können ein Hinweis dafür sein, dass Milch, Weizen oder Histamin reiche Lebensmittel nicht ...