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Wegen irreführender Gesundheitswerbung hat die Verbraucherorganisation foodwatch gegen den Safthersteller Voelkel geklagt.
„Wasser macht schlau“: Die Bedeutung von ausreichendem Wassertrinken für die Gesundheit
Wieviel Gemüse sollte ich essen, welche Getränke wählen oder warum ist täglicher Vollkorn-Genuss ein guter Bestandteil einer gesunden und nachhaltigeren Ernährung?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat ihre Position zur veganen Ernährung neu bewertet. Neben aktuelleren Daten zur Gesundheit betrachtet sie darin erstmals alle vier Zieldimensionen einer nachhaltigeren Ernährung.
Wie es in Zukunft einfacher gelingen kann, sich in einem oft stressigen Alltag gesund und ausgewogen, nachhaltig und bezahlbar zu ernähren, diskutierten rund 600 Wissenschaftler*innen, Nachwuchsforscher*innen und Ernährungsfachkräfte auf dem 61. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft ...
Körper, Geist und Seele im Einklang: Das verspricht eine Ernährung, die den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) folgt.
Nicht immer ist es optimal lesbar: das Kleingedruckte auf Verpackungen. Für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten kann dies daher zum Problem werden.
Mit zunehmender Medikamenteneinnahme steigen auch die Interaktionen mit der Ernährung - mit Lebensmitteln, Inhaltsstoffen und oder dem Essverhalten.
In unseren schnelllebigen Zeiten ist es besonders wichtig, auf die eigene Gesundheit zu achten. Viele tun das mit Sport und einer gesunden Ernährung und definieren Gesundheit vor allem körperlich. ...
Gerade ältere Menschen vergessen oft, wie wichtig sinnvolles Essen und Trinken ist. Um zu vermeiden, dass des Öfteren ein Toilettengang anliegt, trinkt man weniger. Aber das ist natürlich für das ...
Auf einer UGB-Tagung wurde diskutiert, welche konkreten Maßnahmen erfolgversprechend sind. Menschen mit einer Unverträglichkeit für bestimmte Lebensmittel haben oft einen langen Leidensweg hinter ...
Als "Shrinkflation" bei Lebensmitteln bezeichnet man eine versteckte Preiserhöhung, die durch eine verminderte Menge bei gleichbleibender Packungsgröße gekennzeichnet ist. Diese ist für KonsumentInnen ...
Für eine Empfehlung erhalten Mega-Influencer auf Instagram, Facebook & Co. 14.000 Euro und mehr. Obwohl sich solche Werbung rechtlich in einer Grauzone bewegt, investieren Unternehmen ...
Im September 2021 diskutierten nationale und internationale Expert*innen auf dem digitalen Wissenschaftlichen Symposium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) über den gegenwärtigen ...
Selber backen ist für manche von uns ja eine Notwendigkeit, da nicht alle Ernährungseinschränkungen durch Allergien/Unverträglichkeit mit einem fertigen Produkt abgedeckt sind. So kann man individuell ...
Kinder und junge Jugendliche sollen besser vor Werbung für ungesunde Lebensmittel geschützt werden. Der Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft (ZAW) will dazu seine freiwilligen Verhaltensregeln ...
Bevor Sie gleich diesen Artikel lesen, nehmen Sie doch bitte an einem kurzen Experiment teil: Nehmen Sie sich ein großes Glas Wasser (0,2L) und trinken Sie es aus. Wir gehen joggen, strampeln uns auf ...
Antwort der Hautexpertin: Schokolade macht Pickel – so plausibel dieses weit verbreite Gerücht im ersten Moment klingen mag: Wissenschaftlich gesicherte Belege gibt es dafür nicht. Ein unreines ...
Nach Großbritannien und Frankreich führt auch Belgien eine Nährwert-Ampel für Lebensmittel ein. Um es den Menschen "leichter zu machen, sich für eine gesunde Ernährung zu entscheiden", sollen die ...
Histamin ist ein Botenstoff, der sich im Körper selbst bildet und im ganzen Organismus zu finden ist. Zudem kommt Histamin natürlicherweise auch in vielen Lebensmitteln vor. Der Konsum ...
Aluminium ist allgegenwärtig in unserem Leben: Es befindet sich in Nahrungsmitteln, in pharmazeutischen Zusammensetzungen und auch im Trinkwasser. Mit geringen Mengen kann der Körper umgehen und sie ...
Tomaten gegen Falten, ein schöner Teint dank Möhren - und Wasser für straffe Haut? Da ist wirklich etwas dran. Mit den richtigen Nahrungsmitteln bleiben wir länger frisch und schön. Nicht nur ...
Detox-Diäten sind nur ein weiteres vermeintliches Abnehmwunder, so Professor Simon Brookes, Leiter des Zentrums für Menschliche Physiologie der Flinders University in Adelaide, Australien. Er warnt, ...
Nahrungsergänzungsmittel liegen im Trend: Verbraucher erwerben sie in Supermärkten, Apotheken und Online-Shops. Nach Aussagen der Anbieter versorgen sie den Körper mit wichtigen Stoffen, stärken die ...
Etwa 17 Kilogramm Äpfel isst jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr – doch nicht jeder kann sich dieses Obst auch wirklich schmecken lassen: Etwa zwei bis vier Millionen Menschen in Deutschland ...
Salze sind immer Mineraliengemische. Hauptbestandteil ist Natriumchlorid. Je nach Reinigung des ursprünglichen Salzes sind noch weitere Mineralien enthalten. Salz , ob gereinigt oder nicht , ist ...
Für gesunde und schöne Haut wird viel Geld ausgegeben. Besonders hochpreisig sind Pflegeprodukte, die mit Vitalstoffen für eine gesunde Haut angereichert sind. Es wird geforscht, wie grüner Tee, ...
Glänzende Haare, feste Fingernägel und eine straffe Haut sind nicht nur schön, sondern ein Zeichen von Gesundheit. Damit unser größtes Organ gesund bleibt, lässt sich von außen und innen viel tun. ...
Schon seit Jahrzehnten ist bekannt „Wahre Schönheit kommt von innen“. Äußere Schönheit können Sie essen, sprich in unserer Nahrung steckt das Geheimnis eines ansprechenden Hautbildes. ...
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