Vertrage ich Gluten? Verdaue ich Lactose?
Tatsächlich beobachten nach eigenen Angaben 25-30 Prozent der Bevölkerung Beschwerden nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln. Auf Verdacht irgendwelche Lebensmittel vom Speiseplan zu verbannen, ist ...
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Die App Essplorer wurde von der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg aus der Website www.essplorer.de weiterentwickelt und liefert unabhängige sowie verlässliche Informationen zu Lebensmitteln, Ernährung und Kosmetik.
Es werden vorrangig häufig gestellte Fragen zu Trends und neuen Produkten beantwortet. So gibt es Informationen zu Superfood, Nahrungsergänzungsmitteln oder Zusatzstoffen und Süßungsmitteln. Zielgruppe sind in erster Linie Jugendliche. Die Informationen sind aber auch für Erwachsene interessant. Das erlernte Wissen kann anschließend in einem Quiz getestet werden. Die Verbraucherzentrale verfolgt mit der App das Ziel des kritischen Umgangs mit Lebensmitteln und Kosmetik sowie mit Werbung und Medienberichten.
Die Anwendung ist kostenfrei für iOS und Android erhältlich. Weitere Informationen sind unter www.essplorer.de oder auf der Website der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg verfügbar.
Quelle: Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) e.V.
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