Gemeinsam besser essen: Neue Broschüre für Kinder mit Nahrungsmittelallergien / Unverträglichkeiten
Der Selbsthilfeverein Arbeitsgemeinschaft Allergiekrankes Kind e.V. (AAK) stellt die Ergebnisse des Projekts „Außerhäusliche Verköstigung – Verbesserung der Situation von Kindern und Erwachsenen” vor.
Im Rahmen dieses Projekts hat sich die Arbeitsgemeinschaft Allergiekrankes Kind e.V. (AAK) intensiv mit der Frage beschäftigt, wie Kinder und Jugendliche mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten sicher und gleichberechtigt an der Gemeinschaftsverpflegung teilhaben können.
Das Projekt wurde im Rahmen der gesetzlichen Selbsthilfeförderung gemäß § 20h SGB V durch die AOK – Die Gesundheitskasse unterstützt.
Zentrales Ergebnis ist eine 48-seitige Broschüre, in der wirksame Lösungsansätze für Schulen, Kitas und andere Bildungseinrichtungen sowie Best-Practice-Beispiele aus ganz Deutschland vorgestellt werden. Zahlreiche engagierte Personen aus Schule, Gesundheitswesen, Verwaltung und Gastronomie berichten aus der Praxis – konkret, offen und mit vielen Impulsen für den Alltag.
Die Broschüre richtet sich an Eltern, Erzieherinnen und Erzieher, Lehrkräfte, Schulleitende, Caterer und alle, die sich für eine gesunde, inklusive und sichere Verpflegung engagieren. Sie enthält praxisnahe Anregungen für die Umsetzung im eigenen Umfeld und möchte Mut machen, gemeinsam neue Wege zu gehen – im Sinne der Teilhabe, Gesundheit und Chancengleichheit.
Die Broschüre steht auf der Website der AAK kostenfrei als PDF zur Verfügung.
Auf Wunsch sendet Ihnen die AAK auch gerne ein gedrucktes Exemplar zu (solange der Vorrat reicht).
Die AAK e.V. setzt sich seit über 45 Jahren für die Belange von Kindern mit allergischen Erkrankungen und ihren Familien ein. Sie steht für Information, Austausch und Stärkung der Betroffenen - mit dem Ziel, mehr Verständnis, Teilhabe und Sicherheit im Alltag zu schaffen.
